A Pink Day

Un post tutto rosa.
Un web tutto rosa.
Parliamone.
Molti di Voi saranno già stati/e informate di questa iniziativa che a tinto di rosa la blogsfera in questo lunedì 18 ottobre, ma per chi di Voi non fosse sintonizzato su certe blog-frequenze eccovi lo spiegone!
Ottobre è il mese della prevenzione al tumore al seno e per tanto molti blogger hanno deciso di unirsi per ricordarne l'importanza e per l'occasione ci siamo tinte di rosa. Tantissimi partecipano alla manifestazione qui potrete trovare gli indirizzi di alcuni dei pink blog che aderiscono alla campagna nastro rosa.
Un mese importante per tutte noi donne, un mese che offre un'opportunità da non perdere e qui potrete trovare la lista di tutti i 390 Punti Prevenzione (ambulatori) LILT che aderiscono all'iniziativa e per ulteriori informazioni potete consultare i siti www.nastrorosa.it o www.lilt.it chiamate il numero verde SOS LILT 800-998877.


Per colorarci di rosa ho scelto un dolce, semplice ma gustoso, sano e nutriente.

Panna cotta al melograno
Ingredienti:
250ml di panna
70 gr di zucchero
2 fogli di gelatina
50/60 ml di succo di melograno
2 fogli di gelatina
pistacchi q.b.
Preparazione:
In una ciotola immergere i fogli di gelatina in acqua fredda.
In un pentolino versare la panna (io ho usato solo panna ma potete dividere con latte) e lo zucchero. Portare ad ebollizione e immergere la gelatina ormai ammorbidita. Girare con un mestolo di legno per alcuni minuti (il tempo di far sciogliere bene la gelatina). Aggiungere il succo di melograno.Versare il composto negli appositi stampini e lasciare raffreddare. Disporre in frigo per circa 3/4 ore prima di servire.
Una volta solidificata girarla un un piatto ed aggiungere dei pistacchi e dei semi di melograno.