martedì 14 giugno 2011

Insalata ai 5 cereali con rucola, feta e salame

5 cereali con rucola, feta e salame

Hola a todos!!!Q tal??
Si oggi è cosi, sarà la voglia di vacanza che so già non ci sarà, sarà la musica di sottofondo ( rock argentino anno '80), sarà anche un pò di nostalgia della mia bella Madrid...
Oggi pranzetto super veloce, light e nutriente!sapete che a me piace la cucina fast e questa ricetta sarà il must dell'estate, sopratutto ringrazie l'invenzione del fantastico mix di cereali avena, farro, orzo, riso e grano. Cuoce in 12 minuti e si presta per una varietà infinita di ricette, infatti vi avverto già da ora che ve lo ritroverete sotto diverse forme e aspetti!ma già so che vi piacerà!

Oggi giornata di burocrazie e seccature varie, quindi vado e buona giornata a tutti !!!

Ingredienti
5 Cereali con rucola, feta e salame
2 bicchieri di cereali
3 fette di feta
4 fette di salame
1 mazzetto di rucola

Preparazione: niente di più semplice. Cuocere i cereali per 12 minuti in acqua salata.
In una ciotola unire la feta tagliata grossolnamente, il salame tagliato a dadini o fettine ( se vi sentite più golosi sostituitelo con del guanciale croccante in padella) e la rucola lavata, asciugata e tagliata. Aggiungere dell'olio d'oliva.

5 commenti:

  1. Sono una fan della cucina veloce e chic ..come la tua ricetta, ciao

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  2. Bellissima questa insalata, anch'io adoro questi mix di cereali che ci semplificano la vita arricchendo la nostra fantasia!!! Bellissime foto, c'è bisogno di dirlo??? A presto!

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  3. hola Olivia!
    sai che ci sono ancora le tue foto da kitchen? ma che belle sono???
    :)

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  4. che gustosa insalata! un ottimo piatto unico!;)

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  5. Stuzzicante questa insalata! CIAO SILVIA (con l'occasione mi sono unita ai tuoi lettori fissi)

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