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Muffin con banane e noci

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giovedì 7 aprile 2011

Muffin con banane e noci

muffin banana, noci e cacao

Allora da dove inizio...oggi ho mille cose per la testa e poco tempo per riordinare le idee. Quindi post disordinato e confusionario...tanto ci siete abituati, vero?
Finalmente la primavera è arrivata, gli uccellini fuori cinguettano ( si ogni tanto esco qualche minuto da queste 4 mura e li sento...sono momenti bellissimi!), gli alberi sono in fiore, al laghetto dell'Eur, per chi di voi è di Roma, è uno spettacolo di fiori di ciliegio rosa, davvero un bello spettacolo! Se riesco un giorni questo passo a fare due foto e ve le posto!
Come poi molti di voi, nel tempo libero, che sempre meno, sono in preda al mio secondo trasloco dell'anno...ebbene si!Finalmente io e la mia pareja entriamo nella nuova casa, che una mansardina all'ultimo piano di una via troppo tenera che si chiama Fonte dell'Amore, non è meraviglioso??Non posso proprio resistere!
E se non fosse che ho un mucchio di cartoni in macchina(aspettando il giorno in cui troverò dei secchioni per il cartone che non stiano già esplodendo!) cartoni a casa, in garage, in cantina...cartoni da svuotare, mettere a posto, pitturare, montare, smontare...è tutto chiaro? Mi capite vero?
In tutto ciò mi fermo ogni tanto in cucina, che è piccola, ma molto luminosa e per me è bellissima e non vedo l'ora di tirare fuori le pentole e padelle per preparare qualcosa e inaugurare il tutto! ( si perché nonostante sia passata una settimana ancora andiamo avanti con cinese, pizza e polpette di ikea..e vabbè chiudiamola qui!)

Vi ricordate il frullato alla banana dell'ultimo post? Ecco questi muffin sono un evoluzione del frullato che ho usato per questi muffin!

Ingredienti:
Muffin banana e noci
140 gr zucchero
230 gr farina autolievitante (o un cucchiaino di lievito)
1 cucchiaino di bicarbonato
80 gr burro morbido
2 uova
1 1/2 banana
200 ml latte

Preparazione:
In una ciotola unire tutti gli ingredienti umidi e poi unire i secchi,( io avevo banana, zucchero e latte già frullati insieme!) mischiare il composto, ma senza esagerare. Una volta pronto aggiungere le banane. Aggiungete al composto e versare negli stampini imburrati. Quindi infornare in forno preriscaldato a 180-200 gradi, per 15-20 min. Voilà!!!!!!!!

9 Commenti:

Blogger salamander ha detto...

direi che abbiamo gli stessi problemi!!!! anche io in fase di trasloco (4° round dallo scorso maggio....) e quindi pubblico post quando ho tempo e come posso.
complimenti per questi muffins e per la fotografia: divina!

7 aprile 2011 16:05  
Blogger Caroline B. ha detto...

muffin Banana sono sempre un must con i figli sono appassionati di mio! Molto bella la presentazione ed è molto di classe! Buon Giovedi! Caro B.

7 aprile 2011 16:15  
Blogger Onde99 ha detto...

"Via Fonte dell'Amore" è tutto un programma: piacerebbe a me abitare in un posto con un nome così, sarebbe molto shabby! Non impazzisco per le banane nei dolci, ma per l'inaugurazione della tua nuova casetta faccio un'eccezione!

7 aprile 2011 16:29  
Blogger Federica ha detto...

Una volta ho fatto dei muffins con uno smoothie alla banana e ne sono rimasta più che soddisfatta. Sono sicura che con il frullato casalingo sono ancora più buoni. Un bacio e auguri per la nuova casa

P.S. il nome della via promette bene ^__^

7 aprile 2011 16:34  
Blogger Claudia ha detto...

Che emozione traslocare...la casa nuova, i mobili nuovi...e questi muffin sono perfetti per un inizio energico e goloso!

7 aprile 2011 18:21  
Blogger Acquolina ha detto...

che lavoro il trasloco! ma il nome della via è bellissimo :-D
e banane e noci mi tirano su quando sono un po' stanca, quindi ottima scelta!

7 aprile 2011 18:55  
Blogger Ambra ha detto...

Ciao bella!!!!Come stai?? Che belli questi muffins...mi piacciono un sacco le banane nei dolci!!!Smack!!

7 aprile 2011 21:49  
Blogger Babs ha detto...

olivia! ti ho visto in mostra da kitchen sabato!!!! bravaaaaaaaaaaaaaaaaa

7 aprile 2011 22:25  
Blogger Olivia ha detto...

@Salamander 4 roud!Aiuto, nooooooo!!!!Anche se poi ci sono anche alcuni alti positivi!

@Caroline B Grazie:)

@Onde99 è irresistebile! E devo dire che è anche veramente shabby chic lo stile della casa!!

@Federica è buonissimo il frullato di banana!!!!provalo!

@Claudia @Acquolina vi assicuro che ho davvero bisogno di energie...ma basteranno questi muffin??

@Ambra Che bello che sei passata!!! tanti baci a te!

@Babs ti sono piaciute???Bello bello!Mi fa molto, ma molto,piacere:)

11 aprile 2011 15:52  

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