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Penne con broccoli e alici

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martedì 15 giugno 2010

Penne con broccoli e alici

Penne broccoli e alici

Di che si potrebbe parlare oggi martedi 15 giugno, se non di quello con cui hanno aperto tutti i giornali ....I MONDIALI!!!!!!!!hihihih.....no non è vero! [anche se io ammetto di essere una vera fanatica dei mondiali e sebbene normalmente non sia una fanatica del calcio (raramente mi guardo una partita o faccio i miei programmi in base al calendario del campionato, anzi spesso faccio la faccia storta)]..ma ai mondiali non resisto ed esce fuori la tifosa che è in me!!!!!..e DAI DAI DAI....

Ora passiamo a noi....
Tra le ammissioni della giornata ce n'è un'altra. Ovvero: proprio in questi giorni sto pensando a questo blog, alle mie ricette, al tempo che sto dedicando alla cucina e alla fotografia, piuttosto che ad altri interessi...e mi rendo conto che non sto dando in 100%, non mi sto dedicando anima e corpo perchè sono presa da altri aspetti e progetti che vorrei sviluppare...quindi, nonostante c'è una parte di me che vorrebbe sperimentare di più, conoscere e fare un passo in avanti, per adesso la lascerò un pò da parte ad alimentarsi...ma continuerò a cucinare e postare i piatti che preparo giornalmente, quelli della mia cucina...e quelli che più amo!

Ingredienti:
160 gr di penne
200/250 gr di brocolli
4/5 alici
aglio

Preparazione:
Pulire e tagliare i broccoli, sbollentarli in acqua bollente per circa 7/9 min. Scolarli. In una padella far soffriggere un filo d'olio con aglio e peperoncino, quindi saltare i broccoli. Aggiungere le alici e lasciarle sciogliere con i broccoli. Se necessario aggiungere dell'acuqa di cottura della pasta.
Cuocere le penne in acqua salata e una volta scolate saltatele in padella con il condimento. Servire.

Etichette:

8 Commenti:

Blogger Acquolina ha detto...

che bella foto! mi piacciono i broccoli con le alici, purtroppo non a mio marito, ma me li faccio per me... ;-P

15 giugno 2010 09:59  
Blogger Ambra ha detto...

Olly...che foto spettacolare!!!!!!!!SEI SUPER!!!!Complimenti davvero!!!Bacio

15 giugno 2010 10:03  
Blogger *...Fabiana...* ha detto...

bellissima foto...:O) un'idea moooooolto originale!!!...peccato che le alici non mi piaccono....però l'abbinamento sembra davvero ottimo!!!...complimentoni!!1

15 giugno 2010 11:40  
Anonymous chiara ha detto...

meravigliosa la foto!!!!!!!!!!
bellissima idea!!!
baci

15 giugno 2010 14:49  
Blogger Milena ha detto...

Gustoso l'abbinamento delle alici con i broccoli :)

15 giugno 2010 19:11  
Blogger Ana Blázquez ha detto...

Me encanta la receta, y la foto es muy buena, la que más me gusta, felicidades!! :-)

16 giugno 2010 14:36  
Blogger clamilla ha detto...

Ciao, sono Martina di Giallo Zafferano. Ti scrivo perchè sul nostro forum, in occasione dei mondiali di Calcio che vedono impegnata anche la nostra amata nazionale, è stato organizzato un gioco/contest.
Si chiama Mondial Finger food ed è diviso in tre gironi: Le polpettiadi (in scadenza il 21 giugno) il secondo girone: I caci di rigore (dal 22 giugno al 1 Luglio) e la coppa dei campioni (dal 2 all'11 luglio).
Alla fine dei tre gironi, il giudice unico Sonia Peronaci di Giallo Zafferano, sceglierà una ricetta per girone e la realizzerà, pubblicandola sulla home page del sito, ovviamente con il link diretto al blog dell'autrice della ricetta.....quale occasione migliore per vedere il tuo blog sulla home di Giallo Zafferano?
Per partecipare vieni a postare la tua ricetta sul forum, lasciando anche il link al tuo blog nel post!
http://forum.giallozafferano.it/mondial-finger-food/
Per ogni dubbio puoi anche contattarmi
martina.spinaci@giallozafferano.it

16 giugno 2010 14:43  
Blogger desperate.viz ha detto...

fai benissimo
d'altra parte mica siam sempre qui a fare i ravioli freschi dal nulla!

la cucina di tutti i giorni è altrettanto interessante

non mi vedrete mai a fare i croissant in casa... MAI! :)

21 giugno 2010 00:33  

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