Muffin choco-banana

Non ci sono tradizioni, nè storie tramandate in questa ricetta ma solo due golosi che un pomeriggio, quasi ogni pomeriggio ad una certa ora, vengono rapiti da voglie insaziabili...dolci, salato, ancora dolci, dolci, dolci...

E quindi la maggior parte delle cosine zuccherose che arrivano in questo blog sono, in realtà, frutto di ricette create nel momento del bisogno per soddisfare un bisogno: quello di mangiare un dolcetto!!!

Quindi senza girarci ancora intormo che, poi , c'è la cena in forno da controllare...

Muffin choco-banana, non sono una novità, ma era una vita che non li facevo. Buoni, perfetti per la merenda e la colazione!

Ingredienti:x6
50gr di zucchero
125gr di farina
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 cucchiaio di bicarbonato ( facoltativo)
50gr di burro
1 uovo
100ml di latte
100gr di cioccolato
1 1/2 banana

Preparazione:
Io i muffin li faccio sempre alla stessa maniera e questa ricetta mi piace molto: unire gli ingredienti umidi e poi unire i secchi, mischiare il composto, ma senza esagerare. Una volta pronto aggiungere il cioccolato tagliato a dadini e le banane. Aggiungete al composto e versare negli stampini imburrati. Quindi infornare in forno preriscaldato a 180-200 gradi, per 15-20 min.