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Pane con semi di papavero

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mercoledì 14 aprile 2010

Pane con semi di papavero

Pane

Eh sono soddisfazioni!!!!!!!!

Lo so per molti di voi mastro panettiere non è nulla ma vi assicuro che al momento di spegnere il forno e ustionarmi le mani per la voglia di assaggiare una delle mie creatutine la felicità è stata tanta!
Volevo provare a fare il pane da tanto, e un paio di volte ci avevo anche provato con risultati pessimi..direi senza risultati. Invece l'altro giorno guardando qui mi sono detta che questo era il momento giusto.

E allora ecco che la cucina inizia a trasformarsi in una stanza dove farina e lievito fanno da padrone. Ed inizio a lavorare la pasta, e le mani tutte appiccicose, e forse troppa acqua?? Poi però l'acqua si assorbe, sembra andare tutto bene...lascio tutto a lievitare... e lievitaaa! Ho addirittura dovuto cambiare ciotola perché stava strabordando da tutte le parti!!!

E poi finalmente in forno!

Vabbé sono troppo orgogliosa di me, del mio pane e della colazione del giorno dopo con pane fatto in casa, burro e marmellata!

Per la ricetta ho seguito questa di Vaniglia, senza però aggiungere la salvia ed il parmigiano. Solo che il mio è venuto un pochino più palliduccio...peró non mi lamento per essere la prima volta!!
Questi sono gli ingredienti per il procedimento meglio seguire il Suo...e andate sul sicuro!


Ingredienti:
250 g di farina
250 g di farina manitoba
1 cubetto di lievito di birra fresco
10 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio
250/275 ml di acqua tiepida
1 tuorlo d’uovo x spennellare
semi di papavero x decorare

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11 Commenti:

Blogger pagnottella ha detto...

Che bello, è vero è una gioia immensa panificare!
Che carina sei...traspare tutto il tuo entusiasmo il tuo pane hai un bellissimo aspetto...saresti perfetta per "allevare" Il lievito madre ^_*
Bacioni

14 aprile 2010 09:51  
Blogger Alessandra ha detto...

il tuo pane è uscito fuori benissimo, guarda quant'è bello!
Brava!
A presto,
Alessandra

14 aprile 2010 11:36  
Blogger La cuoca Pasticciona ha detto...

Olivia Cara, hai mai provato con la Pm (pasta Madre) beh queste treccione di pane sono bellissime.. devo assolutamente copiartele... bacio a presto

14 aprile 2010 14:33  
Blogger Dodò ha detto...

Brava, è un grande piacere confezionare il pane con le proprie mani!

14 aprile 2010 21:42  
Blogger v@le ha detto...

ottimo risultato... adoro le colazioni con il pane fresco e la marmellata.. poi, se il pane è fatto con le proprie mani, che soddisfazione!
vale

14 aprile 2010 22:33  
Anonymous Olivia ha detto...

@ Pagnottella e La cuoca Pasticiona ..ehehe mi piacerebbe...ma sarò pronta??Qualche raccomandazione in particolare??

@ Alessandra, Dodò e V@le GRAZIE!!!!!!!!!si si sono proprio felice del mio pane, infatti non faccio altro che andare in giro a raccontarlo a tutti!!!:)

15 aprile 2010 09:17  
Blogger FairySkull ha detto...

olivia è splendido!!! ciauuu

15 aprile 2010 21:07  
Anonymous Olivia ha detto...

@FairySkull GRAZIEEEEEEEEEEEEE

15 aprile 2010 21:11  
Blogger dolci a ...gogo!!! ha detto...

il tuo pane è luminoso e goloso e tu cosi positiva!!si legge tutto il tuo entusiasmo nel panificare che da smepre tanta soddisfazione!!baci e complimenti per questo delizioso pane!!baci imma

16 aprile 2010 10:46  
Anonymous terry ha detto...

Mi hai strappato un bel sorriso... è vero son proprio soddisfazioni!!! :)
complimenti per questo bel pane..ora continua a sfornare:)

17 aprile 2010 15:53  
Blogger blunotte ha detto...

bhe per essere la prima volta...sembri un'esperta....muy lindo.
Complimenti per tutto tutto il tuo blog, me gusta mucho.

19 aprile 2010 00:54  

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