Im back in... 2011

Per prima cosa buon anno a tutti voi!
Ho mancato i post di  Natale  e capodanno ma spero comunque che abbiato passato delle feste tranquille  e serene, all'insegna della tavola, la famiglia e tanto tanto, tantissimo cibo!
Durante queste periodo, penso  valga un pò per tutti, ci si riunisce sempre intorno ad un tavolo, i pranzi non sono mai solo pranzi ma spesso si trasfermano in cene e ancora sei seduto che arriva il trentecinquesimo carciofo fritto e ancora hai in mano la frutta del pasto precedente e cosi via per giorni e giorni, passando di casa in casa, cucina in cucina, finchè dopo una serata di balordi per festeggiare l'ultimo dell'anno (anche qui, neanche a farlo apposta, lenticchie e cotechino come vuole la tradizione) ti svegli, faticosamente, e ti ritrovi a salutare un anno nuovo, di sorprese  e novità, e vestiti nuovi perchè quelli del 2010 ormai non ti entrano più!:)

Dieta o non dieta, calendario nuovo in cucina (ovviamente cavolendario!), progetti e buoni propositi viene comunque sempre voglia di tirare le somme dell'anno che abbiamo salutato.
Per me il 2010 sono stati 365 giorni di movimento, è stato un anno di trasformazioni e cambiamenti. Un anno trascorso per metà a Madrid, l'altra metà a Roma, mi sono trasferita , ho cambiato lavoro, ho vinto la mia bellissima cocotte Creuset alla Festa del Cavolo, ed in questo momento è in forno e custodisce e scalda la mia prima Boeuf bourguignon:-)...ho visto nascere due mie nipotine, sposare due amici in una straordinaria e intima festa cilena, mi sono rilassata in Sicilia e ho assaggiato prelibatezze senza tempo...ho comprato, letto, sfogliato e segnato una quantità infinita di ricette, ho letto tanti post, visto tanti blog, belle fotografie, alcune bellissime,...in un anno succedono tante cose,per  ricordarle tutte serve tempo e bisogna riordinare le idee, e anche per questo serve tempo...ma per ora posso dire che spero che il 2011 sia un pò come il 2010 ma sempre un pò diverso, sorprendente e unico.