Buon lunedi a tutti!!!
Oggi post in velocità, scritto tra un caffè, un lavoro da consegnare, e un umore nero grazie a questo tempo che non da tregua ai metereopatici!!!
Quindi vi posto questa pizza millefoglie, semplice e veloce, ma molto buona, perfetta come stuzzichino-antipasto...io veramente ci ho pranzato!!!!
Buona giornata a tutti!!!
Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
2 patate
6-8 pomodorini secchi
1 mozzarella/ o 1/2 confezione di formaggio brie ( io per provare ho fatto metà e metà)
pepe
Prepararazione:
Pulire e sbucciare le patate. Tagliarle sottili. Stendere la pasta sfoglia a ricoprire con le patate, un filo d'olio e sale ed infornare a forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 min. 5min prima mettere la mozzarella o il brie tagliati a dadini o striscioline. Nel frattempo tagliare i pomodorini a striscioline e farli ammorbidire con olio e origano. Sfornate la teglia e aggiungere i pomodorine. Quindi servire egustare!
Buona, facile e veloce, meglio di così!! ^__^
RispondiEliminaFaccio parte del club: Metereopatici senza tregua ^_^
RispondiEliminaL'immagine è talmente luminosa da regalarmi gioia come davanti ad una soleggiata giornata ^_^
che delizia per gli occhi e il palato...
baci e buon inizio settimana
mmmmmm...anch'io ci pranzerei volentieri con una sfoglia così!! :) magari stesa sulla tovaglia da pic-nic...incorciamo le dita che forse sto weekend ci si riesce, nel caso, ricetta segnata! :)
RispondiEliminache idea! è veloce e fa venire un'acquolina....da rifare!
RispondiEliminaCiao!
Francesca
Il tuo blog è una splendida e luminosa scoperta. Bellissimi i tuoi scatti! Questa pizza veloce entra perfettamente nella mia idea spuntino goloso ;)
RispondiEliminaUn abbraccio e buona giornata
fra
Ciao! insomma..la semplicità è spesso quella che conquista! fialnte e quasi dolce questa torta!!
RispondiEliminache buona!!!!
baci baci
buono, buono, buono!
RispondiEliminaqui ho visto anche le sfoglie di pasta per pizza pronte, magari faccio le "pizzette catarì"
p.s. ti rispondo di qua per il tiramisù
il goccetto d'alcool ci vuole, non so perchè stia sparendo dalle ricette...
Voglio provare l'abbinamento delle patate con i pomodori secchi ...
RispondiEliminaBuonissime e da copiare le tue ricette con gli asparagi :))
passerà sto tempo dobbiamo avere pazienza...ma la pazienza ha un limite argh..mi consolo assaggiando virtualmente la tua pizza sfoglia
RispondiEliminaadoro le ricette easy e sfiziosa come questa!!! Complimenti Fico&Uva
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